Vellutata di zucca e Birra Leoni Masai.

Buongiorno e bentornati sul Blog di Birra Leoni.

Come ormai saprete, ci piace proporvi ricette sfiziose, facili da fare e sublimi al palato.

I veri amanti della birra non amano solo sorseggiarla, ma anche gustarla all’interno di piatti e ricette provenienti da ogni parte del mondo.

Oggi per la nostra sezione del blog dedicata alle ricette con la birra, vi proponiamo una vellutata di Zucca accompagnata dalla Birra Leoni Masai.

La zucca è una verdura tipica dei mesi di ottobre e novembre e si presta ad essere elaborata in una molteplicità di modi. Vi assicuriamo che si sposa divinamente anche con la nostra Birra Leoni Masai prodotto artigianalmente.

Ecco gli ingredienti e il procedimento per ottenere un’ottima vellutata di zucca.

Ingredienti per quattro persone:

• 600 gr di zucca tagliata a pezzetti piccoli
• 1 scalogno
• sale
• pepe
• acqua
• cannella
• 2 patate
• 200 ml di Birra Leoni Masai

Procedimento per realizzare la vellutata di zucca con Birra Leoni Masai.

Tagliate la zucca e le patate a pezzettini regolari. Adagiate le verdure in una pentola insieme allo scalogno, sale e pepe. Ricoprite il tutto da una buona dose d’acqua. Unite all’acqua 200 ml di birra Leoni Masai e lasciate cuocere il tutto sino a quando non notate che zucca e patata diventano polpa.

A questo punto frullate l’intero composto e, se desiderate, spolverate della cannella.

Servite la vellutata di zucca con dei crostini caldi e un buon calice di Birra Leoni Masai.

Il gusto leggero di birra che assaporerete gustando la zucca verrà esaltato dalla birra fresca che sorseggerete durante la vostra cena.

Che dire, un piatto semplice da realizzare, adatto agli amanti della buona birra artigianale.

Se desiderate potete acquistare la nostra birra direttamente sul nostro shop online.

Fateci sapere cosa ne pensate e quale delle tre Birre Leoni preferite tra la bianca, la rossa e l’ambrata.